Flores del Árbol de Sarrapia, Dipteryx odorata // Flowers of de Sarrapia tree

Los frutos del árbol contienen una sola semilla que mide 3-4 cm de largo por 1 cm de ancho, es de color negro y arrugado. Tiene una agradable fragancia que evoca la vainilla, la almendra, la canela y el clavo.

Se ha utilizado como un sustituto de la vainilla, así como en la perfumería.  

  Contiene cumarina, que es un diluyente de la sangre y a grandes dosis puede ser fatal, como muchas otras especias.    

Esta es la razón por la legislación europea impone límites a su presencia en ciertos alimentos,incluso integrada a través de especias como el haba tonka y la canela cassia.     

Se ha utilizado como un tónico cardíaco, pero está en desuso por ser tóxico.    por ser tóxico.   

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The fruits of the tree contain a single seed that measures 3-4 cm long by 1 cm wide, color is black and wrinkled. Has a pleasant fragrance that evokes the vanilla, almonds, cinnamon and clove.

It has been used as a substitute for the vanilla, as well as in perfumery.  

Contains coumarin, which is a blood thinner and to a large dose can be fatal, as many other spices. 

This is why the european legislation imposes limits on their presence in certain foods,even built through spices such as tonka bean and cinnamon cassia. 

 It has been used as a heart tonic, but is in disuse for being toxic.